the Food Hub

Un magasin d’alimentation bio novateur

À Molenbeek...

logo thefoodhubLe concept est simple : proposer une large sélection de produits bio de grande qualité dont la plupart proviennent directement de petits et moyens producteurs de Belgique et d’Europe.

Mais nous allons plus loin que cela

The Food Hub veut contribuer à la création d’une chaine alimentaire en Belgique qui soit complète, résiliente, transparente, sociale, écologique, et économiquement durable. Cette économie alimentaire se base sur une coopération avec les fermiers belges et européens qui pratiquent l’agriculture régénératrice (et donc plus que simplement biologique) et les entreprises qui ont des objectifs socio-économiques et environnementaux. Mais aussi avec les consommateurs qui plaident pour une alimentation saine, la protection de l’environnement et une société dynamique.

Il s’agit donc de bien plus qu’un magasin

The Food Hub veut mettre tout le monde autour de la table pour créer une économie alimentaire transparente et dynamique, basée sur les principes du commerce équitable. Nous souhaitons répondre aux besoins réels des consommateurs et une répartition équitable des revenus. Bref, une situation où tout le monde est gagnant. L’alimentation comme relation. Une alimentation qui contribue à un sol fertile, à des personnes en bonne santé, et à la création d’une communauté. Une alimentation avec une histoire.

Chiffres clés

  • plus de 40 producteurs et coopératives
  • 2 fois par an: une rencontre entre les producteurs et clients
  • 100% bio

visitez leur siteCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

The Food Hub et l'énergie durable

En promouvant une agriculture régénératrice, The Food Hub permet de diminuer la consommation d'énergie nécessaire à la production d'aliments issus de l'agriculture traditionnelle intensive.

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