Le début des haricots

Pour une agriculture paysanne ici, partout ! 

À Saint-Gilles...

logo ledebutdesharicotsLe Début des Haricots tente humblement de contribuer au développement d’une société plus juste – socialement et écologiquement – solidaire et respectueuse du vivant, basée sur une agriculture paysanne saine. Dans cette perspective, les missions du Début des Haricots tentent de soutenir et de mobiliser les Bruxellois sur des questions relatives à l’environnement, à la réappropriation de l’espace urbain et à l’alimentation durable. Nous voulons également promouvoir une agriculture de proximité, à taille humaine, respectueuse de l’environnement et des travailleurs. Pour ce faire, nous accompagnons notre public dans la mise en place d’alternatives concrètes et voulons contribuer à leur émergence sur tout le territoire de la Région Bruxelles-Capitale.

Bien qu’étant principalement actifs sur le terrain, la pratique est un bon prétexte pour sensibiliser la population aux grands enjeux de société au travers de la thématique de l’alimentation. Nous organisons des moments de réflexion où collectivement nous tentons de construire un regard critique sur le système agroalimentaire et ses effets systémiques néfastes sur le social, l’environnement et la sphère des relations Nord / Sud ou Nord / Nord. L’alimentation est en effet une thématique riche et complexe, transversale, qui touche à différents aspects d’une citoyenneté active : la santé, l’agriculture, l’aménagement du territoire, l’emploi, l’environnement, la mondialisation, les relations Nord – Sud, l’économie locale, le logement, etc.

Chiffres clés

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Le début des haricots et l'énergie durable

En promouvant la production locale de produits bio et des circuits courts, le début des haricots permet de diminuer la consommation d'énergie nécessaire à la production des produits et à leur transport.

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